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     广东酸菜的原料又不同于其他地区常用的白菜他们一般使用芥菜作为原料腌制出来的酸菜感清虽然带有一点酸但不似其他省份的那种煮熟后仍保有的粹酸广东酸菜经过烹调后会变得清香中带着微甜的蔬菜本酸几乎去除留清香非常地消食去腻

     易银将酸菜取出后像普通蔬菜一样清洗了一遍把多余的盐分去除然后像拧服一样把酸菜的拧

     清洗后的酸菜晶莹剔透一引分泌唾的酸香飘飘荡荡地漫溢开来让前排的观众不自觉地咽了咽

     “切这种东西怎么可能赢得了我的a5牛咕噜~”户郁魅先是不屑地说着然后又无法抑制地咽了唾沫

     不去想他户郁魅将里脊放烤箱把的内部烤熟

     易银将洗好的酸菜切成条状然后放到一边去拿那个不久前才到的包裹

     “！易银同学这边似乎也要拿出来了！好~就让我们来看看他要用什么来和户同学的a5级牛抗衡呢？！”

     在冷藏箱中易银拿出了几坨块面有些黑的总看起来有些模糊有点像内脏一类的东西

     川岛丽有些傻了她在心中暗骂易银总拿出些稀奇古怪看不懂的东西不过她表面却歪着疑惑地说道：“易银同学拿出的是……？”

     易银难得地抬说道：“牛我要做的是牛！”

     “不可思议！易银同学拿出来的居然也是牛！”川岛丽用震惊的语说道“易银同学居然要用这块不明的牛正面迎战户同学的a5牛！”

     户郁魅看着易银手里的块看了半也没看出是什么指着易银道：“怎么可能！你这也能牛？！别说话了！”

     转念一想户郁魅又嘲笑道：“我知道了你一定是随便弄了块内脏来故弄玄虚哼~a5的顶级牛你是不可能战胜得了的！”

     “易银君……”台的田所惠看着易银双手捧心默默地为他祈祷着

     “呵~你还是别比了用剩的时间去收拾行李吧”说完户郁魅回到自己的位置将烤箱里的里脊取出已经变成焦褐里脊在烤盘滋滋作响还在不停地颤动香不断化作白汽溢出

     与刚才豪迈的切不同户郁魅拿起一烧烤针如同艺术家一般谨慎地烤中然后拔出烧烤针用她饱满的唇试探着针尖的温度

     “64……不对是65c吗……ok~”

     户郁魅她真正的本领是与她豪外表相的细腻对料理温度的掌有着令赞叹的敏感度每当她触到的时候她就像行云流般演奏着钢琴曲的艺术家细腻安静温柔仿佛演奏着的奏鸣曲

     轰！

     煤炉剧烈燃烧的声音响起打破了她与倾述的安宁

     易银左右开弓用子着那些长着黑的块用火焰烧掉块多余的发

     用清把块洗刷净将面碳化产生的黑清除后块的模样总算正常多了

     易银从刀盒中取出文刀这是一种适合用来切片的刀具轻锋利也被作片刀他运转手中刀具在清洗好的块切挑剁斩挑选出了一些部位切为薄片理了三个块才攒足一道菜的量

     又理了一些其他的配料正式开始烹制他的料理

     火炉吐蓝焰将铁锅烧得冒起了白烟油爆香酸菜生油中和着酸菜的“劲道”将分慢慢炒酸菜的清香更加充分地发出来

     盛起备用净锅猛火加再油加姜片爆香放神秘的牛薄片逐渐变加红椒洋葱块再放酸菜抛锅翻炒

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