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     四走饭店堂内只有零零散散的四五桌客单间里似乎还有两桌但总之客流量不是很哪怕是对于周一中午来说

     “您好四位请问有预定吗？一共是几位客呢？”见到四来穿着红短袖生意和蓝碎裙子的迎宾员很来微笑着问道

     “没有就我们四个”赵轩摇摇道

     “那厅还是包间？”服务员一边问一边带着四走到菜品展台前面这里是点菜的地方当然客如果懒得过来菜单肯定也是有的

     这次赵轩没有直接回答而是回过询其他一一主要是陆文茵的意见

     “厅就好”陆文茵的摆摆手：“你们的菜都在这了么？给我们个菜单吧”

     迎宾员把四引到一张桌子边坐很一个拿着纸笔的服务员就走了过来递了两本菜单

     随便点了四个家常菜服务员离开之后陆文茵摇摇道：“怪不得经营不好这家店没什么特”

     连她一个外行都看得出来两位行家自然发现了更多的问题

     “菜太多了看得我眼缭的”陆文茵的摇摇道显然菜品种类多在她看来并不是什么值得肯定的地方

     “菜谱薄了利才能厚”陆文茵的对赵轩解释道：“三十来个厨师的店有差不多一百道菜还不算主食太杂了客只需要几道能得住的主菜剩的应该是陪衬这样一方面喧宾夺主再有对厨师也是个考验”

     “他们家甜点有十四道要我说的话只留四五个就够了剩的我没细看但是估计都能砍去一半左右”陆_边喝着茶一边说道

     四就这样聊了好一会才终于来了第一个菜nn“二十七分钟太慢了”赵轩看了看表摇道

     “肯定慢饭店做菜跟家里不一样都是准备好的备料不然饭点做不过来哪怕一样的胡萝卜切丝切丁切块切片就是四种料他们家菜种类这么多砧板不可能忙得过来现在咱们才一共不到十桌客他们就不来了一多就更不行了我估计他们家退菜不会少”陆确早已料到这一点一副理所当然的模样

     主菜是一个东北一锅出锅里面是带着汤的炖菜一一排骨米土豆豆角连着铁锅一起端出来米面的病在铁锅内侧面贴一圈做得好的师傅往往能保证菜好的时候饼子恰好熟

     赵轩首先起来一块米饼翻过来一看微微发焦刚想感叹火候控制的不错时陆起另一个饼子掰开中间靠的那一块颜明显稍浅

     “急了应该再等个三五分钟”她用筷子轻轻扎了一评价道：“不过好在熟了不太碍事”

     几正说着话的功几个外卖员急匆匆地跑了店里过了一会拿走了数量相当惊的食盒概有三四十个

     “怪不得这么几桌客就要忙不过来了”陆看着外卖哥离去的背影说道

     一顿饭完四个菜两个主食二百四十七块价格不算贵

     “咱没办法厨房看但是里面问题应该不不过这个店的件条件不差就是欠打磨”回到车陆给出了最终的评价

     “如果组织好的话；生意翻个番问题不”陆的话让赵轩神一振生意翻一番那每个月就能到近百万排除各种成本收应该能有十几万远高于他的预计

     “现在的老板急着出手我们应该很就能办完手续您二位是还需要休息几还是……”赵轩回过看着后座的两问道

     “不用什么时候我们可以来班你跟文茵说一就行信得过我们老两的话就把整个厨房给我俩最多半个月就能见成效”陆提到这方面时的语非常脆看起来对于自己的能很有信心

     回到陆文茵家二十分自然地请他去认一认门这话一出旁边的陆文茵又是俏脸一红一一赵轩不仅去过还在里面几乎每一个房间里把陆文茵肏的高迭起连连这自然没办法跟他们说赵轩之后以回家还要商量饭店的事为由谢绝

     “谢谢……谢谢主……”看着两位老之后陆文茵从后面轻轻拥住了赵轩她感觉鼻子有些发酸随后脸划过了一道的感觉

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